Крем – мед

75,00грн. / 290гр

Крем-мёд — пищевой продукт, получаемый в процессе кремообразования натурального мёда.                      Вес баночки -290грамм.

В наличии

Описание

Крем-мёд — пищевой продукт, получаемый в процессе кремообразования натурального мёда. Цель этого технологического процесса заключается в профилактике образования крупных кристаллов сахара в мёде. Крем-мёд представляет собой пластичную массу с гладкой пастообразной консистенцией.

Кремированный мёд приобретает новые свойства:

  • не кристаллизуется;
  • не застывает при низких температурах, сохраняя мягкость;
  • не течёт при комнатной температуре;
  • легко смешивается с иными ингредиентами в однородную массу.

Благодаря пластичности крем-мёд легко намазывается, не растекается. Его используют в качестве отдельного десерта, топпингов, применяют при выпечке кондитерских изделий. Смешение крем-мёда с различными ингредиентами позволяет добиться различных вкусовых эффектов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Крем – мед”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *