Белпер Кнолле

35,00грн. /уп

Твердый сыр , в виде шариков в специях , вес одного шарика 50-65 грамм , в зависимости от возраста

В наличии

Категории: , Метка:

Описание

Белпер Кнолле – швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца или в смеси специй . Консистенция сыра меняется в течение периода его созревания, так что в первый месяц это – полумягкий сыр, который можно намазать на хлеб, а к году созревания сыр становится твердым, как камень. Его нарезают стружкой с помощью специального сырного ножа, либо разламывают на маленькие кусочки, как пармезан.
Белпер Кнолле идеален в качестве сопровождения к крепкому аперитиву или бокалу пива.

Хорошо сочетается с такими же пикантными по вкусу закусками: оливками, маринованными каперсами и артишоками.

Белпер Кнолле можно раскрошить в салат с хрустящей зеленью, щедро сдобрив оливковым маслом, или добавить немного сыра в горячий крем-суп (например, из цукини) — тогда аромат сыра раскроется ещё больше.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Белпер Кнолле”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *